Entré a la verdulería y estaban ahí, acomodados en unas bolsitas listas para llevar. Un montón de quinotos de color brillante y perfume intenso bloquearon mi lista mental de compras y me obligaron a imaginar qué hacer con ellos.
Directo desde las manos de una profesional de la pastelería, llega la receta y las recomendaciones perfectas para preparar uno de los postres más ricos.
Pensar a las ensaladas como un plato en sí mismo y sacarlas del plano del mero acompañamiento es haber dado un paso gastronómico importante…
Como sucede con la mayoría de los ingredientes, hay amantes y detractores de cada uno de ellos. Las especias, no se quedan afuera…
Las cáscaras de fruta son ideales para saborizar, decorar y dar “el toque” justo que equilibra silenciosamente recetas de todos los tiempos. Mira esta receta:
El artista llevará por primera vez al escenario el universo completo de LIMINAL con banda en vivo. El concierto del 24 de noviembre será registrado profesionalmente en audio y video y dará origen a “LIMINAL LIVE”.
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