Cómo preparar cualquier receta vegana o vegetariana

En la celebración del Día Mundial del Vegetariano, el canal de entretenimiento culinario Food Network, te ofrece estos trucos, escritos por Toby Amidor, para ayudarte a hacer las sustituciones necesarias para convertir cualquier receta en vegetariana o vegana.

Rio de Janeiro 2015: mi primera maratón

Los días previos a la maratón transcurrieron entre la playa, exposiciones y paseos. Excelentes recursos para mantenerme distraída y disminuir el temor que -en otras circunstancias- me hubiera provocado la proximidad de la fecha.

En invierno dulce de quinotos

Entré a la verdulería y estaban ahí, acomodados en unas bolsitas listas para llevar. Un montón de quinotos de color brillante y perfume intenso bloquearon mi lista mental de compras y me obligaron a imaginar qué hacer con ellos.

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